2014年10月13日 星期一
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杏鲍菇-桃園客家文化節 城市科大烘焙學程獲佳作
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(中央社訊息服務20141002 15:29:09)臺北城市科技大學烘焙學程老師杜佳穎帶領學生參加2014桃園客家文化節「客家菜包比賽」獲得佳作。獲獎作品「金枝玉葉」,以傳統客家菜的特色「油」、「鹹」、「香」去料理，菜包的皮是使用了香氣撲鼻的九層塔，讓皮吃起來能夠在嘴裡留下淡淡的香氣。
烘焙學程學生汪倩如表示，從練習到比賽的過程中,卯足勁努力讓作品呈現出最完美的狀態，內陷是使用台灣熱炒必有的三杯料理，以薑、蒜頭、辣椒大火快炒爆出嗆辣香氣後，加入鮮甜的杏鲍菇和其他材料炒熟，最後再加入自己特調的三杯醬收汁，如此香又不會太辣的料理，整合起來是一口咬下就能吃到九層塔香的Q韌外皮，在搭配口齒留香的三杯杏鲍菇內陷，光是用看的就讓人食指大動。
2013年5月24日 星期五
【FOCUS新聞】南海主權糾紛 菲律賓vs.陸、又開新章
中國大陸與菲律賓的領土爭執，再度激起南海風雲，菲律賓政府聲稱中國大陸的軍艦和海監船，5月初「侵入」了屬於他們的仁愛礁海域，並在21日向大陸提出正式的外交抗議，仁愛礁南沙群島眾多的島礁之一，也就是中菲兩國主權糾紛迭起的主要區域內，有鑑於自己的軍事實力和中國大陸相差懸殊，菲律賓總統艾奎諾宣布2017年之前要投入18.2億美元，進行軍事採購，最優先項目就是要菲律賓海軍的軍備。
繼2012年4月爆發黃岩島對峙事件之後，中國大陸和菲律賓在南海又槓上了，這次雙方爭奪的目標 是面積約50平方公里的仁愛礁。中國社科院海疆問題專家王曉鵬：「仁愛礁正好是處在了我們南沙群島傳統航線，東頭線的一個樞紐位置，如果菲律賓能夠控制仁愛礁的話，就可以使他們在南沙東部的非法占據的島礁連成一片。」
根據大陸外交部的資料，菲律賓是在1970年代文革時期，趁北京無暇他顧，陸續將南沙群島8個島礁據為己有，1995和1998年，2次試圖占領美濟礁失敗之後，又把腦筋動到了14海浬外的仁愛礁上頭，1999年5月9日，就在中共駐南斯拉夫大使館遭北約轟炸的隔天。
菲律賓再度趁人之危，派出這艘快要報廢的軍艦，利用漲潮搶灘擱淺，因為國際法將艦艇視為國家領土，菲律賓就這樣技術性的造成了占領仁愛礁的事實。央視評論員洪琳：「這艘破船它要修，那修到什麼程度呢？不是把它修好，因為修好了它就要開走了，它每次維修這個狀態是什麼，確保它不沉。」
5月9日菲律賓按慣例出動3艘軍艦，準備為破船加固，遭到在附近海域巡航的大陸軍艦和海監船逼退，2國都擺出不惜一戰的姿態，菲律賓國防部長甚至宣稱要和大陸「戰到最後一兵一卒」，總統艾奎諾出席海軍建軍115週年紀念會的時候，也公開叫陣。
菲律賓總統艾奎諾(2012.5.21)：「我們要向全世界傳遞一個清晰的信號，菲律賓是菲律賓人的，我們有能力阻擋任何惡勢力闖入我們的後院。」
艾奎諾還當場宣布，2017年之前，菲律賓將投入18.2億美元進行軍事採購，海軍裝備是最優先項目。央視軍事評論員尹卓：「咱們說實話吧，這18億美元，不會使菲律賓在南海周邊是最弱國家的這個地位，不會有絲毫的改變。」
菲律賓在軍事上到底有多弱？遠的不說，就說過去3年，菲國政府一共斥資7億美元，分別向美國訂購了2艘艦齡超過40年的漢彌爾頓級護衛艦，5架全新的義大利製輕型直升機，以及10艘日本製巡邏艦，其中第二艘漢彌爾頓護衛艦，美國方面原訂今年4月就要交付。
央視新聞旁白：「然而，由於菲律賓派往美國的海軍艦員，沒有在原定時間內學會駕駛等相關技術，這才推遲到了今年8月份交付。」
無怪乎有大陸專家認為，菲律賓當局提高軍備開支，政治意義大過軍事意義，到目前為止，菲律賓並沒有向仁愛礁增兵的打算，2國之間，預料也不會出現像黃岩島事件那樣，擦槍走火的長期對峙。
2013年5月23日 星期四
菲籍男殺母潛逃 女盼揪凶返台!
菲律賓船隻無情槍殺我國漁民，卻不肯道歉，這樣的故事在台灣還不只一件。高雄的龐小姐，她的媽媽去年疑似被菲律賓男子殺死，但兇嫌潛逃回菲國後，菲律賓政府卻以兩國沒有司法互助為由，不肯把嫌犯交出來，現在龐小姐希望藉由廣大興事件效應，讓殺害她的媽媽的兇手，也可以被繩之以法。
我們才剛要享天倫之樂，擦拭滿臉淚水，龐小姐卻停止不了，對媽媽的想念，看著照片裡，媽媽微笑的臉，還不能接受好好的家，就這樣被兇手毀了。龐媽媽是菲律賓華僑，在宜蘭開設雜貨店，去年六月被一名菲律賓男客人，以電線繞頸當場勒斃，但讓龐小姐最受不了的，是眼睜睜看著兇手逍遙法外。
涉嫌重大的這一名菲律賓外勞，艾格登，犯案的隔天，馬上逃回菲律賓，龐小姐想盡一切辦法，陳情總統、外交部、司法部，要抓回兇手，卻是一次又一次失望，原來，台菲兩國的司法互助協定，是今年4月19號才簽訂，目前也還在法制化過程，只不過最近廣大興漁船事件，讓心死的龐家人，又看到一線希望，真的希望政府也可以幫幫她們，就算不能回到照片中，全家團聚的幸福，也至少要把兇手抓到，為枉死的媽媽討回一個公道。
2013年5月21日 星期二
菲律賓與中國 南海發生爭執
繼台灣漁民在重疊海域遭菲律賓漁政船射殺，引起中、台強烈撻伐，事件尚未平息，菲律賓和中國也為南中國海島礁主權發生爭執。菲律賓外交部星期二抗議中國軍艦進入一個位於南沙群島的島礁，稱此行為"挑釁"和"非法"。菲律賓總統艾奎諾同日宣佈，將為軍方購買更多戰艦加強自我保衛能力。
菲律賓政府星期二對中國1艘軍艦和2艘海監船進入南沙群島一個由菲律賓海軍駐守的島礁附近提出抗議。這是菲律賓與中國在南中國海發生的最新一次領土爭議。
菲律賓外交部發言人勞爾·埃爾南德斯(Raul Hernandez)説，2周前已向中國駐菲律賓大使館提出抗議，但至今仍然沒有得到回應。埃爾南德斯説：我們已向中國駐馬尼拉大使館就中國政府船隻，包括2艘海監船和1艘軍艦挑釁和非法地進入阿擁引島礁附近提出抗議。阿擁引島礁是菲律賓領土不可分割的一部分。
這個被中國稱為仁愛礁（Ayungin Shoal）的阿擁引島礁，距離菲律賓西南方巴拉望省105海裏。埃爾南德斯説，中國船隻進入菲律賓經濟專屬區，違反了聯合國的海洋公約。
他説：我們呼籲中國尊重菲律賓對它自身大陸架，包括其島礁附近水域的主權和管轄權。中國在西菲律賓海，對菲律賓有關島礁主權和管轄權的干預，違反了國際法的規範。
菲律賓總統艾奎諾星期二在菲律賓海軍成立115週年的儀式上宣佈，將為軍方添購更多戰艦和反潛直升機。他説，菲律賓能夠在自己領土遭到威脅時保衛自己，進行反擊。
中國宣稱對整個南中國海擁有主權，其他東盟國家，包括汶萊、越南和馬來西亞也在此有領土紛爭。2013/05/22
2013年5月19日 星期日
菲律賓沒誠信! 法務部再上火線
菲律賓槍殺我國漁民，調查小組昨天返國，隨即召開記者會，痛批菲國沒有誠信；而今天，法務部再度召開國際記者會，重申共同調查工作「目前仍未中斷，希望近日內，取得具體調查成果後，調查小組會再去菲律賓，或由菲方派人來台灣調查」。
法務部次長陳明堂，率領調查團隊，進行國際記者會，強調已經找到彈頭，就比較容易比對出擊發槍枝，以槍追人找出開槍兇手。法務部次長陳明堂，除了報告了偵查進度，我國與菲律賓有，司法互助協定，基於互惠原則，共同調查是不會侵害到互相的司法權。
現在台菲雙方合作調查，都必須誠實以對，因為被射殺的廣大興28號現在在台灣，而殺人凶器機槍在菲律賓，要是各說各話，是沒有一方可以單獨找出真相。
2013年5月18日 星期六
菲律賓推託敷衍 調查團返台
為了還原菲律賓公務船射殺我國漁民的真相，我調查團到菲律賓交涉，但菲律賓卻以推託、含糊的態度敷衍調查團，我調查團因此在今天下午先行返台。法務部指出，現在要透過外交管道持續協商，如果菲國再不表現出誠意，射殺漁民的司法互助很可能會破局。
（潘千詩報導）
赴菲台灣調查團十八號下午返抵國門，結束在菲國的兩天交涉行程。對於媒體報導，調查團與菲國協商破局，法務部強調，司法互助仍在進行中，協商其實有進展，只是進度很緩慢。法務部指出，因為菲律賓一直以推拖、含糊的態度敷衍調查團，所以調查團要求菲國必須以書面承諾，而菲律賓最後給予調查團兩份共五頁的函，內容籠統，函中指出，會等調查以後再給予我國結果，而且還沒有明確提到願意與我國聯合調查。
法務部表示，若下週一菲國再不表現出誠意，射殺漁民的司法互助很可能會破局。
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